周黑鸭制作方法
揭秘周黑鸭培训技术配方 厨师秀5小时前绝味鸭脖卤水配方将这款两万元的配方毫无保留地公布，并附上了自己试做时的体验，供大家参考。一．周黑鸭操作工艺流程表一． 解冻将冷冻的原料化冻后，用清水洗净沥干，再按（10斤原料3两盐 2两姜1两...
飞姐
蒜蓉酱制作方法
教你制作鲜美的万能蒜蓉酱，有了它烤扇贝，生蚝以及煮菜都不愁了吃货集合地6月4日今天我们跟大家分享一下万能蒜蓉酱的教程，有喜欢这个教程的朋友可以点击一下关注。首先这道特色的调料它具备了可以配置几乎所有的菜肴。无论你是烤鱼或者海鲜，又或者煮菜，...
酸辣粉制作方法
花8000元买的酸辣粉配方，现在免费送给大家！王师傅来自南充，从05年就在成都经营酸辣粉，经营到现在也有十几年的时间了，他店里生意一直非常火爆，他的配方到底有啥秘诀呢？昨天去尝了一下，花了八千元买了王师傅的配方，做法比较独特，现在免费送给大...
吃小龙虾
小龙虾，你吃对了吗？科普达人6月1日火火的夏日，很多人没了口味，吃点什么能胃口大开呢？火火的小龙虾？！很多吃货除了烧烤又盯上了小龙虾，尤其那个麻辣味的，别提有多刺激、过瘾啦！可嘴瘾过后，很多人又时不时地在心里嘀咕，到底小龙虾干净吗？吃了对什...
国际公认的去农残最有效的三种方法
健康时报社4月17日提示：本文992字预计看完全文2分钟本文专家观点：国家二级公共营养师 牛爱丽果蔬农残！很多人闻之色变！去农残，关乎每一个人的入口安全！怎样去农残才真正有效呢？2010年的《食品与化学毒性》杂志上，发表了比利时学者总结的去...
17种川菜用的特殊香料
红厨5月2日川菜作为中国传统四大菜系之一，自有自己的风格。所谓“一菜一格，百菜百味”，川菜取材广泛、调味多变，以善用麻辣调味著称。下面就跟着红厨网一起看看川菜烹饪中都有哪些特殊香料吧！紫草紫草别名山紫草、紫丹、紫芙、藐、地血、鸦衔草、紫草根...
小龙虾制作方法
大厨泄露内部小龙虾秘方 想开小龙虾店的来齐齐快手菜6月2日前面有给大家分享烤串的万能烧烤酱，撒料等秘方。又陆续根据要求更新了锡纸烤系列和烤鱼的配方，希望可以帮到大家！（需要以上方子的可以点头像进入主页寻找）今天我们来分享下小龙虾的做法，在此...
